Inflação do Natal: Azeite, lombo, pernil e filé mignon lideram ranking de alta de preços

IstoÉDinheiro/ Eduardo Vargas

Dados da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE) mostram que a inflação da cesta de Natal foi de 9,16% (Crédito: Freepik)

 

A cesta de Natal ficou 9,16% mais cara em 2024, conforme o Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE).

O preço médio da cesta da Natal em novembro deste ano é de R$ 439,30, ao passo que em dezembro de 2023 o preço era de R$ 402,45.

Os dados divulgados pela FIPE nesta terça-feira, 19, mostram que a inflação na cesta de natal teve principalmente a contribuição de itens como o azeite de oliva extravirgem.

Esse item em específico teve uma alta de 21,3% no seu preço.

Proteínas também tiveram uma alta expressiva nos preços, com uma alta de mais de 17% nos preços do quilo do pernil com osso. O quilo do filé mignon, por sua vez, teve um salto de 16%, enquanto o quilo da picanha subiu praticamente 15%.

Esses itens em questão não fazem parte da cesta, porém são mais consumidos nessa época de ano por conta da sazonalidade, conforme explica Guilherme Moreira, coordenador do IPC-FIPE.

“Na cesta estão produtos típicos das cestas prontas, enquanto nos itens de Natal consideramos aqueles que, apesar de não serem típicos, têm consumo ampliado nesta época. Um exemplo é a picanha, que, mesmo fora da cesta tradicional, está presente em churrascos e comemorações”.

Inflação da cesta de Natal e dos itens que são mais consumidos no Natal em 2024Inflação da cesta de Natal e dos itens que são mais consumidos no Natal em 2024 (Crédito:Foto: Divulgação/FIPE)

 

Bebidas também tiveram valorização, mas em menor magnitude.

Como exemplo, o litro do suco néctar de laranja teve um aumento de preço na casa dos 16%. Já o vinho tinto tinto 750ml saltou 8% no comparativo entre novembro de 2024 e dezembro de 2023.

Itens da cesta de Natal que tiveram queda de preço

Por outro lado, alguns produtos apresentaram queda nos preços no comparativo entre novembro de 2024 e dezembro de 2023.

No caso dos itens da cesta de Natal, os únicos itens que tiveram retração foram o panetone de frutas cristalizadas 400g, com queda de 1,6% no preço, e o macarrão espaguete 500g, com queda de 2,1%. Nos itens que são sazonalmente mais consumidos no fim de ano, a única retração de preço ficou com o quilo da farofa, com uma magnitude de 7,2%.

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